Mammas tips: fra flaske til kopp

DSC_1070

Vi begynner likegjerne med en ny kategori i kveld: Mammas tips. Mammas inntrykk av barselgruppe var rett og slett at det var en gjeng med mødre som visste like lite som alle de andre fordi vi var alle like små. Så de beste tipsene har mamma fått fra mødre som har kommet litt lenger enn det vi har. I lekegruppen min på “The British International Pre-school” (som det så fint heter – pappan min er jo fra Storbritannia) for eksempel. Der har mamma plukket opp mange tips som hun skal teste ut og videreformidle.
Men akkurat dette tipset fikk jeg av min tremenning Oliver. Vi leker litt sammen av og til jeg og Oliver – og det liker jeg godt, for Oliver er fire mnd eldre enn meg og har litt mer erfaring kan man si. Mamma har forsøkt å få meg over på tutekopp sånn at jeg lettere skal kunne holde koppen selv, men jeg nekter å drikke fra tutekopp. Det er alt for stress og for mye tiltak. Lettere med tåteflaske synes jeg. Men Oliver viste meg denne flaska fra NUK. Den fikk jeg prøve hos ham igår, og den likte jeg kjempegodt. Så mamma dro ut og kjøpte en til meg som premie fordi jeg er så flink og stå selv nå. NUK koppen er formet som en kopp, men selve tuten er laget i samme materiale som de andre tuttene mine, så overgangen ble litt mindre brå. Og det kan jeg leve med. Den er like lett å suge fra som tåteflaskene mine men mye lettere for meg og holde ettersom det er håndtak på koppen. WIN WIN sier mamma. Flaska kan du kjøpe hos babyshop eller Barnas Hus eller du kan kjøpe den her.

Sitter dere på gode tips som kan deles kanskje?

Forresten: I morgen LOVER vi dyrt og hellig at vi skal trekke giveawayen, så siste sjanse nå å få seg et lodd eller to eller tre! :-)

God morgen alle sammen!

DSC_1034

God morgen alle sammen! Mamma og pappa er dratt på trening idag. Og da får jeg bli med å være i barnepassen. Det synes jeg er kjempegøy! Mamma liker å starte dagene med grønn juice. Det er ikke så tungvint å lage egentlig – det er bare at det er litt tiltak å dra ut juicemaskinen og sånn – så mamma skulle ønske det fantes et juiceleveringpådøra system hvor man kunne bestille en juice og fått levert hver morgen. (Kanskje det er en forretningside?) Denne juicen er faktisk nesten god også. Det er forresten pappa som lager den – credit given where credits due sier bare jeg) Du trenger:

4 epler
3 lime med skallet på
1 agurk
2 brokkoli

Og så juicer du det bare i juicemaskinen. Da blir det nok til hele familien inkludert hunden (mao – 5-6 glass)

blogglisten_1808b58bf7e638e2d0eb40979ce01897

Siste sjanse – vinn flotte premier!

DSC_1042

Dere! Idag stod jeg for første gang! Uten mamma og pappa sin hjelp! Det var stort!

Vi tok en pause igår for å komme oss etter feber og sykdom – men idag er vi så smått tilbake. Vi skulle ha trukket giveawayen idag, men velger faktisk å gi dere et par dager til – bare fordi vi er så greie (og så slitne i kveld etter å ha ryddet HELE huset idag).

Så gå inn på facebooksiden vår og lik den (altså ikke bare innlegget, men lik siden vår- tror det er endel som har misforstått der nemlig)

facebook

Brødet jeg spiser er forresten dette – jeg elsker det så mamma må bare bake mer. Men det gjør hun så gjerne for det er så enkelt å hive en brøddeig i kjøkkenmaskinen :-)

Syk for første gang…

DSC_0226

Gjett om mamma er sliten idag… Jeg har vært sutrete hele dagen. Jeg har hatt feber også. 37,5. Jeg vil ikke sove. Jeg blir sint når de prøver å gi meg mat. Jeg vil ikke leke… Det eneste som funker er å gå rundt og bære og kose med meg. Det blir mamma litt sliten av. Nå er hun klar for sengen allerede. Jeg skal se om jeg gidder og sovne når jeg skal i kveld. Det kommer an på hvor uvel jeg er.
Uansett – trøstemat er liksom tingen når man er syk, og selv om jeg ikke får spise marshmallows enda, så har mamma forsøkt seg på det idag. Jeg synes mamma er en helt som klarer å skvise inn baking i skrikingen min. Men pappa har hjulpet også. Han tok meg med ut på en trilletur så mamma fikk seg en hvil. Det er snill pappa det. Vi må samarbeide når familien ikke er helt frisk.
Oppskrift på marshmallows finner dere i Manuela Diner søte fristelse. Du kan f.eks kjøpe den her. God helg! :-)

God natt

il_570xN_429335900_j6y4

I dag har vært en supertravel dag, og jeg har hatt litt feber. Begynner å få en tann oppe også nå, og de plager meg fælt. Det er ikke noe kjekt å få tenner skal jeg fortelle dere. Men da synes jeg det er veldig godt å ha en mamma. Mamman min tviler av og til på at hun strekker til, men jeg synes mamman min er helt perfekt for meg.
God natt alle sammen – håper morgendagen blir bedre :-)

Vi lover…

DSC_0923

Vi lover at vi skal gjøre ferdig sprinkelbeskytteren og poste oppskriften på den… men det blir kanskje ikke før i neste uke. For etter at jeg holdt på å svelge en dott av teddyinnmat som hunden vår hadde lagd igjen på gulvet på søndag har mamma blitt helt fanatisk med støvsuging og gulvvask,og har mindre tid til å sy.

Vi lover at vi skal ha minst fem innlegg i uka… men da mamma oppdaga at jeg klarer å åle meg fremover idag ble lkivet hennes plutselig ti ganger travlere på sekundet.

Vi lover at vi skal bake mer…men nå er dåpsdagen min bekreftet og mamma må konsentrere seg litt om den i dagene fremover. Men den skal jo dere få lov å delta i via bloggen så dere kan glede dere til det.

Vi lover vi skal gi dere mye inspirerende innlegg fremover… men med all den oppmerksomheten jeg nå krever, kan det hende vi mixer lange oppskriftsinnlegg, med litt enklere innlegg om livet og sånn.

Vi lover også at vi skal holde det vi lover… så kanskje vi ikke skal love for mye. Hehe.

Så mist ikke motet selv om ting tar litt tid – for selv om vi ikke klarer å holde alle tidsfrister for tia, så lover vi at ting vil bli gjort til slutt.

Eplekake – verdens beste

DSC_0948

Mamma fant custardpowder på butikken igår. Custard er en slags engelsk vaniljekrem – supergodt – og da mamma kom hjem med den ville pappa ha eplekake. Så da var det bare å hive seg i bakingen da vet dere.

DSC_0941

Dere trenger:

150 gr smør
150 gr sukker
150 gr mel
3 egg
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulever
2 ss melk
2-3 epler

Applecake Collage

Det første mamma gjør er å dele eplene opp i båter og vende dem i sukker og kanel. Så kan de ligge og godgjøre seg mens du gjør resten.

Smør og sukker røres så hvitt. Så tilsettes tre egg og rører sammen.

Til slutt blandes det tørre inn vekselvis med melken.

Legg i en kakeform og trykk eplene nedi i et fint mønster.

Så skal den stekes på 175 grader i 35-40 minutter. Supergodt! Mamma og pappa forspiste seg litt på den i går kveld kan du si. :-)
Liker du eplekake?

Husk å delta i giveawayen vår forresten, hvor du kan vinne superfine bøker fra Hummingbird bakery.

Vinn bøker fra Hummingbird bakery

Vi ble litt forsinket med giveawayen – å ha småbarn gjør at man ikke kan forutse hverdagen så lett fikk mamma godt erfare i går da jeg klarte å “forulykke” to ganger. Det går bra med meg nå altså, men jeg var litt uheldig i går.

DSC_0208

Men nå kommer den! Mamma har fundert en stund på hvordan hun skulle legge opp denne giveawayen for at det skulle bli enklest mulig for dere å delta. Poenget er nemlig at du nå kan vinne kokebøker fra The Hummingbird Bakery.

DSC_0209

Det er oppskrifter på supermasse elsk mat som jeg sikkert kommer til å like kjempegodt når jeg blir litt eldre. Mamma har sett seg ut mange oppskrifter allerede, det kommer til å bli mange kaker i dåpen min tror jeg.

For at du skal vinne må du ganske enkelt bare like oss på facebook. Vinneren trekkes av facebookmedlemmene våre.

OM dere ønsker å øke vinnersjansene kan dere dele siden vår på facebook eller skrive om giveawayen på egen blogg om dere har det. Da må dere legge igjen en beskjed om at dere gjør det i kommentarfeltet, så hiver vi oppi en ekstra lapp eller to med navnet ditt i hatten. Vi trekker en vinner av Hummingbird bakery cookbook, og en vinner av Hummingbird Bakery Home sweet home. Og det gjør vi på søndag så det er bare å like i vei! Lykke til!

:-)

Speltbrød

DSC_0219

Sent i går kveld ble mamma ferdig å bake brød. Da sov jeg så jeg kunne ikke skrive oppskriften til dere. Men her kommer den.

DSC_0194

Oppskriften finner dere bak på speltmelposen også. Men mamma har modifisert den litt. Hun bruker:

1 kg speltmel
50 gr gjær
5,5 dl vann
3 ss appelsinjuice
2 ss olje
2 ss havsalt

Først blander hun alt det tørre. Mamma liker å bruke havsalt fordi vi liker litt smak i brødet. Men dere kan bruke vanlig salt også. Da blir det litt mildere på smak. Men altså, når hun bruker havsalt pleier hun å male det opp litt først slik at hun ikke får så mange grove saltkorn i brødet.

DSC_0197

Dessuten liker hun å bruke møllerens luftigere bakst oppi deigen også. Det er 1 ts I TILLEGG til 50 gr gjær.

DSC_0196

Så tilsetter hun vann, olje og appelsinjuice og lar det elte i maskinen i noen minutter. Easy peasy.

Dekk til bollen med plast og la heve i 1 time. Så former du brødene på en stekeplate – det blir to brød  av en deig. Disse settes på et lunt sted og dekkes med et kjøkkenhåndkle. Hev i ytterligere 1 time.

Så skal brødene inn i ovnen på 180 grader i 50 minutter. Kjempegode!

Om dere vil kan dere jo bruke sammalt speltmel om dere ønsker et litt grovere brød. Lykke til! :-)

Nå har vi lovet noe vi ikke klarer å holde

DSC_9974_uuups

Jeg tror vi lovde dere brødoppskrift idag… Men mamma er ikke ferdig med de enda, så vi rekker ikke det idag. Men i morgen, da skal vi heller gjøre det godt igjen og gi dere både oppskrift OG giveaway. Så to innlegg til prisen av ett i morgen hvis dere følger med.

I mellomtiden kan dere jo følge med på facebook, for der kommer det litt ekstra gøy innimellom.

1 7 8 9 10 11