Sprinkelbeskytter

DSC_0913

Vet dere hva? Mamma har sydd den sprinkelbeskytteren dere ser på bildet for meg. Vi bestemte oss for at vi ikke likte IKEA sine, så mamma tok saken i egne hender og blåste støvet av symaskinen. Nå skal hun sy en til med matchende dyne og putetrekk. Det blir første prosjekt når vi kommer hjem fra ferie. Har dere lyst å se hvordan hun gjør det??

Foccaccia brød – so yummy!

DSC_0903

På nyttårsaften hadde mamma og pappa tapas. En av grunnene til det var nok at de var fryktlig lei all julematen. Og en annen var at det var bare oss tre til nyttår denne gangen. En hel kalkun hadde blitt litt mye. Pappa er tapaskongen, men mamma lager veldig godt Foccacciabrød.

DSC_0874

Man starter med:

12 dl mel
50 gr gjær
4 ss olivenolje
2 ts havsalt
4 dl vann

Mamma blander alt det tørre. Så varmer hun opp vannet til ca 37 grader. Hun blander det i det tørre sammen med 4 ss olivenolje.
Det gjør ikke noe om deigen er litt klissete – den kan godt være det. Men den må heve i 40 min under plast.

DSC_0875

Så trykker mamma det ut til en 2 cm tykk deig og lar den heve 20 min til før hun strør mer havsalt og olivenolje over. Så steker hun det i ovnen på 200 grader i ca 25 min. Voila – ferdig!

Oppskriften har forresten mamma funnet på mineoppskrifter.no – så vet dere det :-)

 

 

Godt nytt år!!

DSC_0866

Velkommen 2014! Og velkommen til bloggen! Vi starter med mamma sin Waldorfsalat som vi hadde til kalkunen “i fjor” får man vel si. Alle elsker waldorfsalaten til mamma – og mamma er litt forbauset over det sier hun, for det er jammen ikke vanskelig å lage. Se bare her:

waldorf

Man begynner med å kutte opp:

4 epler
400 gr druer (det er ca en boks det)
300 gr valnøtter
2 stenger selleri

DSC_0840

Så pisker man ca 3 dl fløte

Tilsett ca 3 dl majones

DSC_0857

Så smaker du til med sitronsaft. Ca 1 sitron bruker mamma.

Bland alt sammen og vips – fiks ferdig Waldorfsalat. Supert til restematen fra jul og nyttår også! Kalkun og waldorfsalatsandwich for eksempel. Kjempe yummy! :-)

Følg oss gjerne på facebook eller på bloglovin

God jul

DSC_0731

Til våre mine lesere – god jul! Vi gleder oss sånn til å komme igang på nyåret. Følg oss gjerne på facebook eller på bloglovin for å ikke gå glipp av oppskrifter, DIY’s, FIIINE giveaways som mamman har fiksa, litt motetips kanskje? OG så skal vi på tur til Lanzarote. Da blir pappa også med altså – og dere kan få bli med også – via bloggen altså :-)

I mellomtiden – ha en riktig fin julekveld.

Hilsen Mamma og Zander

Vi åpner i januar

 

DSC_7673

 

Kom tilbake i januar – da starter vi bloggen vår. Den skal bestå av oppskrifter på alt fra bakverk til middag til babymat, det kommer DIY prosjekter for alle sesonger og alle anledninger. Du skal få bli med å feire barnedåp, bursdager, jul og påske og alle høytider innimellom. Dessuten skal du få litt reisetips for foreldre med småbarn (og litt større barn) både på badeferie og storbyferie, bilferie og hytteturer.

Håper du har lyst å følge oss da – og legg oss gjerne til på bloglovin. :-)
Follow my blog with Bloglovin

1 9 10 11