Godt nytt år!!

DSC_0866

Velkommen 2014! Og velkommen til bloggen! Vi starter med mamma sin Waldorfsalat som vi hadde til kalkunen “i fjor” får man vel si. Alle elsker waldorfsalaten til mamma – og mamma er litt forbauset over det sier hun, for det er jammen ikke vanskelig å lage. Se bare her:

waldorf

Man begynner med å kutte opp:

4 epler
400 gr druer (det er ca en boks det)
300 gr valnøtter
2 stenger selleri

DSC_0840

Så pisker man ca 3 dl fløte

Tilsett ca 3 dl majones

DSC_0857

Så smaker du til med sitronsaft. Ca 1 sitron bruker mamma.

Bland alt sammen og vips – fiks ferdig Waldorfsalat. Supert til restematen fra jul og nyttår også! Kalkun og waldorfsalatsandwich for eksempel. Kjempe yummy! :-)

Følg oss gjerne på facebook eller på bloglovin

6 Comments on Godt nytt år!!

  1. Ingveig Reindal
    January 1, 2014 at 2:50 pm (4 years ago)

    En flott start på bloggen din. Til og med jeg kan følge oppskriften.

    Reply
    • mammaogzander
      January 1, 2014 at 7:38 pm (4 years ago)

      Så kjekt! Håper vi klarer å inspirere med flere oppskrifter du kan klare å følge. :-)

      Reply
  2. Monica
    January 1, 2014 at 9:39 pm (4 years ago)

    Yummy in the tummy

    Reply
  3. Susanna i Oslo - mamma till Melwin
    January 2, 2014 at 10:10 am (4 years ago)

    Det var en ny sallad för mig! :-) Nu äter jag inte något frukt för tillfället men ska lägga den här salladen på minnet :)

    sv; Det var helt okej nyårsfirande, orkar inte med att festa längre så det är skönt att bara ta allt med ro, äta god mat och trevligt sällskap :)
    Förstår att det var nervöst med både bebis och valp! Vad har ni för hund? Vi har en mops på snart 3 år men hon tog det hela fint :)

    God fortsättning till dig och tack för kommentar på bloggen :)

    Reply
    • mammaogzander
      January 2, 2014 at 10:20 am (4 years ago)

      Heisann – vi har en snart ett år gammel Morky. Det er en “designervalp” som er en blanding av Yorkshire terrier og malteser. Den er kjempeliten, røyter ikke og har et utrolig snilt lynne. Perfekt når man har en liten baby i hus :-)

      Reply

Leave a Reply